是在真空状态下，运用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而到达an摩、腌渍效果。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力和保水性，进步产品弹性及出品率。本机采纳不锈钢制作，结构契合常理，运转平衡、噪音小、功能牢靠、操作简略快捷、设备运用功率高。

　　规划科学，结构合理，选用304食品级优质不锈钢制作，抗腐蚀，简略清洗。修理保护简略，大幅度的降低了运用人员的劳动强度，有利于进步功率，添加效益，是肉食产品厂家的好帮手。