据管理咨询公司贝恩与凯度消费者指数联合发布的《中国购物者报告》指出，中国快消行业呈现两种不同增速并存的现象，其中一个重要体现就是高端消费品保持增长。
研究发现，高端面市场增长是非常显著的，截至2016年9月的前52周，高端面的销额占比达到13.4%，有近30%的月均收入高于9000的城市家庭购买过高端方便面产品。
2018年是高端面的发力年，国内方便面厂商们纷纷加大了在高端面市场的布局。康师傅、统一、白象这一些行业巨头也纷纷借由各自高端产品线的优秀表现，业绩不断走高。
2019年1月10日，康师傅Express速达面馆限量推出的“福禄寿喜”典藏版富贵面在天猫旗舰店上线，还未开售便被预定一空。这一场景跟两个月前如出一辙。
彼时，乘着双十一购物狂欢节的东风，康师傅Express速达面馆隆重上市，限量发售的典藏版上线秒就被抢购一空，多元的口味、顶级的品质和独特的用餐体验都让首批食客们大快朵颐，称其是如在厨房现制的面馆级好面。
据康师傅天猫旗舰店上显示，“福禄寿喜”典藏版一份的售价68元，对于这款处在高价面金字塔尖产品来讲，如果双11的火爆售罄是因为是很多人有尝鲜的冲动，那么年货节上的再度火爆则说明康师傅Express速达面馆已成功在高端面市场打开局面。
作为康师傅旗下最新推出的、非常关注的高端面产品，Express速达面馆主打的是“面馆级好面”。一直注重从中华传统饮食文化汲取灵感的康师傅，这一次用了创新的低温真空锁鲜技术将中华传统面食讲求的“真材实料”和“原汁原味”保留住，完美还原优质食材的色、香、味及营养成分，满足那群消费的人对营养和美味的双重需求，并率先以多元的口味、顶级品质和独特的用餐体验在布局高端面市场中取得先机。
时至新春之际发售的“福禄寿喜”富贵面在Express速达面馆一贯高品质的基础上，从传统新年美食和年俗文化中汲取灵感，打造了四种新口味。主打的“五福临门私房金钱腱面”选取呼伦贝尔大草原西门塔尔牛前小腿内带盘膜部分肌肉，并用先进的低温真空滚揉技术使得肉质软嫩入味，0添加也更健康；“高爵厚禄御品麻辣牛肋条面”优选了全球唯一可溯源的纯草饲牛肉，再配合独家麻辣制法，味浓汁香，绝对是嗜辣人士的最爱；“寿比南山富贵肘面”则精选猪前腿肉，采用整块低温蒸煮工艺，保证了原始的鲜嫩；“喜气洋洋金牌牛肋条面”不比麻辣口味刺激味觉，却胜在酥烂。
一碗热腾腾的面里，不仅有好的食材和工艺，更有浓郁的年俗文化味道。四款富贵面不仅在线上火速售磬，线下的快闪店活动同样人气爆棚。年货节当天，众多消费者便在上海南京东路世纪广场“康师傅Express速达面馆”快闪店里，品尝到了这款有滋有味、有品有趣还有福气的富贵面。
在微信、微博、抖音等社会化媒体上，“康师傅Express速达面馆”、“吃面吃出福禄寿喜”也频频刷屏，“福禄寿喜”典藏版还被网友们称为新年送礼必备礼品之一。
早在几年前，《舌尖上的中国》等美食节目的热播，就让人们认识到，一款优秀的美食，不仅应该有满足味蕾和裹腹的基本属性，更应该有历史和文化的承载，才能焕发长久的生命力。正因如此，康师傅在产品研制上从始至终坚持从民间传统文化萃取精华，并赋予其时代背景下的文化新意。
文化力加持产品力，是打造文化美食产品的不二法门。康师傅Express速达面馆也深谙此道。在根植中华饮食文化的基础上，Express速达面馆运用独到的锁鲜技术，通过现代创新工艺把历史悠远长久的中华味道浓缩到料包的方寸之中，让食物回归传统和绿色，让我们消费者即使在家里和办公室，也能体验到面馆级高端面的风味和品质。
此次打造的“福禄寿喜”典藏版不仅是对华饮食文化的继承和创新，更将贯穿中华五千年文明的“福”文化注入其中，集齐了“福”、“禄”、“寿”、“喜”四款口味，通过巧妙结合老百姓最爱的吉祥话，让人们在品尝一碗面食时，也能把“福、禄、寿、喜”带回家。从包装设计到美好寓意，康师傅送给消费者的不单单是一碗高品质好面，更是一种文化上的享受和精神上的满足。
Express速达面馆“福禄寿喜”富贵面被誉为最具年味、最受喜爱的高端好面，也自然是实至名归。
在消费升级的新趋势下，消费者开始从 “吃得起” 向 “吃得好” 转变，对于食品的品质、健康等提出了更高的要求。各方便面厂商纷纷使出招数向高端面市场发起冲击，拼食材拼包装拼价格，让产品越来越同质化。深耕行业多年，康师傅则敏感地抓住了消费者的深层需求，深挖优良历史传统文化，用文化力加持产品力，让产品焕发新机，成功撬动消费者心弦。并熟练运用线上线下多种场景化营销手段，如Express速达面馆快闪店和微信、微博、抖音等社会化媒体的持续爆光，持续捕获新一代花钱的那群人，占领高端面市场。
作为民族品牌代表和泡面行业的领军者，Express速达面馆及“福禄寿喜”典藏版的火爆上线，表明了康师傅弘扬中华传统饮食文化的决心，也为行业树立典范作用。相信在康师傅的引领下，国内方便面市场一定会出现更多高品质、有文化内涵的产品，服务消费者的美好生活。