新泰:村里来了“微工厂”

来源:欧宝体育在线官网    发布时间:2024-10-27 22:24:15
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      春节前夕,坐落于新泰市放城镇河北村的泰安万皮思食品有限公司一片忙碌,工人们正加班加点穿制里脊、骨肉相连等肉串。这些串串将被运往西安、郑州、上海等地,成为华莱士、正新、夸父等知名食品企业的主打菜品。

      2月8日,记者走进这座利用闲置校址改造的微型工厂,隔着门窗往里望,只见上百名女职工成三人一组,各自围着一台穿串机忙碌着,她们分工明确,一个铺肉,一个拾串,一个绑把,动作麻利,配合熟练。

      “现在我们厂子里的工人有九成多是女职工,都是来自附近几十个村的家庭妇女。”公司CEO刘文友说。

      “谁知道有几亩地,地都不种了。”说话人名叫刘霞,曾是新泰市放城镇放城一村的普通农民,自从邻村上了食品厂,她主动放下锄头,换上工装,成了一名靠工资吃饭的产业工人。她说,“以前家里几亩山岭薄地种点花生,一年挣不了几个钱。”她干脆把地全部分给亲戚种。

      其实,早在三年前,她就跟着刘文友干。“那时候工厂在南涝坡村,上下班都是车接车送。”刘霞说,现在新厂建在了家门口,走着只有两分钟,甭提有多方便。

      记者了解到,该厂总部在北京,在全国各大城市开设了2000多家门店,这次之所以选择在农村设厂,看中的正是这里的富余劳动力。

      放城镇工厂少,是典型的农业乡镇,村子里绝大多数男青年选择去城市打工,独留妇女在家中照顾老小。“每次孩子上了学,家里就空落落的,我就想在家门口找个活,顾家的同时还能挣钱。”刘霞告诉记者。

      在当地农村,很多妇女都有着与刘霞同样的想法,可苦于附近没工厂,致使她们内心深处的职场梦没办法实现。刘文友就是看到了农村妇女的就业需求,决心将工厂搬进村里,让她们工作家庭两不误。

      厂子别看建在村里,但对卫生、食材、流程的把控很严格。记者在现场看到,工人上厕所前先要把工装脱掉,进车间前脚底要先过一遍消毒水。食材上就更不用说,“作为肉串原料的畜禽都是早上屠宰,下午拉来,确保都是当天的鲜肉。”

      工厂生产经理刘琳和记者说,肉来了后先要经过整形、腌制、滚揉、静置12小时之后等一系列工序之后,才能进车间生产,中间一个环节都不能省。

      “在这里上班时间相对来说比较自由,早上7点半送完孩子来,下午孩子4点20放学我就走,工作家庭一点都不耽误。”刘霞说。

      原来,为了方便这些女职工照顾家庭,公司实行计件制,做得越多,拿钱越多。刘霞平时串大里脊肉,一天能串70多筐,2000多个肉串,按每筐2.28元加工费算,一天就能赚160多元,一个月下来能挣将近5000元。

      对于这份工作,刘霞很珍惜,哪怕再苦再累,她也从不喊出来。“说实话不累是假的,每天累得腿疼腰疼,但没办法,我得挣钱养孩子。”刘霞说。

      刘霞丈夫早年去世,家里两个孩子全靠她照顾,平时日子过得紧巴巴。可自从她进了厂,生活正慢慢的变好。“现在老大上高中,老二上小学,我们娘仨平均一个月的生活费将近2000元,我挣的钱够花还能攒一些。”刘霞很满足。

      如今,刘文友已在放城镇建起了三个微型工厂,带动当地妇女400余人就业。随着工厂用工需求慢慢的变大,连邻近的平邑县几个村的妇女也来报名。

      肉串车间旁边,两座新车间正在建设中。“这是我们的水饺厂和炸串厂,今年全部完工后,还得招四五百名工人。”刘文友说。

      (大众日报·大众新闻客户端记者 王洪涛 刘涛 通讯员 赵洁 杨民伟 报道)

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