【48812】进口牛肉与海外肉牛商场监测周报（20240520）：进口牛肉价格回落

　　5月上旬，巴西进口的牛肉价格回落，本周前腱的价格为47.5元/千克，牛霖的价格45.1元/千克，牛腩的价格34.0元/千克，均较上星期跌落0.2-0.5元/千克。阿根廷的进口牛肉价格回落，其间前腱部位的价格45.50元/千克；牛霖的价格43.8元/千克；牛腩的价格37.1元/千克，较上星期跌落0.3-0.5元/千克。

　　2024年5月份，巴西南里奥格兰德州因为遭到水灾影响，肉牛屠宰和加工工业遭到严峻冲击，肉牛现已没办法有用运送，马托格罗索州4月份的屠宰量达到了前史最高位，4月份屠宰了61.96万头。比上一年同期高出挨近17万头。现在，巴西的活牛出口价位2.81美元/千克。2024年5月上旬，阿根廷活牛价格坚持平稳，阿根廷第一季度牛肉消费量下降17.6%。

　　4月份乌拉圭肉牛的出口量达到了3.09万吨，其间对我国的出口量为7397吨，2024年1-4月乌拉圭对华牛肉的出口量为3.6万吨牛肉。遭到巴西南部地区水灾的影响，巴西对乌拉圭的肉类出口量下滑，带动乌拉圭的牛肉价格持续上涨。澳大利亚气象局宣告下半年可能会产生拉尼娜现象，这给肉牛商场带来了期望。跟着湿润气候的到来，出售场对一岁小母牛的爱好从头燃起。一岁小公牛和小母牛的需求都很高（特别是380公斤以下的牛）。

　　本年春季，美国饲养牛的体重反季节性上升，这样的一种状况在曩昔两周仍在持续。估量体重比上一年均匀高出 3.5%。在餐饮业需求低于预期的状况下，较高的体重增加了更多的脂肪。结果是50CL牛肉价值与上一年同期比较下降了 60%。到 5 月 1 日，美国饲料牛存栏量估计将比上一年高出 0.5%。

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