广东永昊食品有限公司销售总监冯浩攀表示，海鲜产品最重要的就是新鲜，离原材料产地越近，就越能保证食材的新鲜程度。公司厂房在闸坡渔港附近，渔民捕捞的海货能快速送往加工车间，更好地保留食材的营养和风味。

　　广东永昊食品有限公司原本是一家外贸型水产企业，从2013年开始向深加工转型，从此开辟了产业新赛道。受疫情影响，外需不振、外贸订单减少，公司以市场为驱动，以客户的真实需求为中心，积极开拓内需市场，加大研发投入，不断的提高核心竞争力。

　　“去年，企业投入研发费用100多万元，大多数都用在产品创新和设备更新。我们开发了新产品红三鱼糕和松脆马鲛鱼丸，其中红三鱼糕口感鲜美，松脆马鲛鱼丸口感糯软鲜爽，且营养丰富。这一些产品为用户带来鱼糜制品独特的风味体验，受到大批消费者的青睐。”冯浩攀表示，在提高生产效率和质量控制方面，公司增加了自动化生产线，通过优化生产流程、引进先进设备和严格的质量管理体系，确定保证产品的品质和准时交付。

　　全省、全市高水平质量的发展大会相继召开，释放出岭南春来早、战鼓催人进的强烈信号，冯浩攀对今年的市场充满信心，预计公司总产量将达到6000吨以上。“订单的增长态势令人振奋，展望新的一年，我们将在技术创新方面持续发力，不断推出更具市场竞争力的产品，并加强与高校和科研机构的紧密合作，推动产学研的深层次地融合，为企业未来的发展提供坚实的技术支撑。”冯浩攀表示。